토마토로 사시미를 만든다고? 직접 해봤어요 🍅

요즘 SNS에서 핫하다는 ‘토마토 사시미’.

처음엔 “토마토로 사시미를 왜 만들어?” 싶었는데, 결국 저도 호기심을 못 참고 만들어봤어요. 

재료가 엄청 간단해서 부담이 없고요. 냉장고에 있던 잘 익은 토마토 1개, 알룰로스, 조미김, 와사비만 꺼내면 준비 끝입니다.

썰어보니 과즙이 가득한 토마토가 꽤 먹음직스러워 보여서 은근 기대되기 시작했어요. 

플레이팅도 대충 했는데, 의외로 느낌이 있어서 혼자 기분 낸다고 접시에 이쁘게 담아봤답니다 ㅎㅎ

 

✔ 토마토사시미 만들어 먹는 법

 

- 토마토를 얇게 썬다

- 알룰로스를 살짝 뿌려준다

- 와사비와 조미김을 함께 세팅한다

 

- 조미김에 채 썬 토마토를 올려 와사비를 올려먹는다

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한입 먹고 놀람… 이 조합 진짜 되는구나?!

처음엔 토마토 한 조각을 김에 올리고 와사비를 살짝 찍어서 한입에 넣었어요. 예상보다 훨씬 더 맛있어서 깜짝 놀랐어요. 토마토의 달달하고 촉촉한 맛에 김의 고소함, 그리고 와사비의 톡 쏘는 향까지 더해지니까 입 안에서 사시미 먹는 듯한 느낌이 나더라고요.

해산물은 전혀 없는데도, 묘하게 그 느낌을 따라가는 게 진짜 신기했어요. 별로 기대 안 하고 먹었는데 괜히 요즘 유행하는 게 아니구나 싶었습니다.

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맥주 안주로도 딱, 다이어트 간식으로도 OK

술 한 잔이 생각나서 맥주랑 같이 곁들였는데요, 이게 또 술안주로도 완전 찰떡이에요. 기름지지 않아서 부담 없고, 재료도 가볍다 보니 다이어트 중에도 안심하고 먹을 수 있겠더라고요. 특히 다이어트 야식으로 뭔가 간단하게 먹고 싶을 때 강추예요!!!

만들기도 쉽고, 맛도 괜찮고, 건강까지 챙길 수 있으니 앞으로 자주 해먹을 것 같아요. 

친구들 초대했을 때 이걸 안주로 내놓으면 뭔가 센스 있어 보일 것 같기도 하고요 😄

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간단하지만 트렌디한 한 접시, 토마토 사시미 추천!

직접 만들어보니 왜 요즘 사람들이 토마토 사시미에 빠지는지 이해가 갔어요. 재료는 흔한데 조합은 신선하고, 쉽고 빠르게 만들 수 있어서 부담도 없고요. 뭔가 대단한 요리는 아니지만, 감성도 챙기고 건강도 챙기는 느낌이라 기분이 좋더라고요.

아직 안 드셔보신 분들 계시면, 진짜 한 번 해보세요. 기대 이상이에요. 개인적으로는 토마토는 꼭 잘 익은 걸로, 와사비는 너무 많이 말고 살짝만 올리는 걸 추천합니다! 다음엔 여기에 아보카도나 참기름 살짝 뿌려서도 도전해보려구요.